Салат «Кобб» — эффектное украшение любого стола

17.02.2016


Этот питательный, вкусный и яркий салат станет самым красивым блюдом на столе. И непременно понравится всем гостям. Кто-то непременно захочет добавки!

ИНГРЕДИЕНТЫ:

• помидоры черри — 5-8 шт.

• консервированная кукуруза – 50 г

• огурец — 50 г

• сыр с голубой плесенью — 50 г

• салат айсберг — 30-40 г

• куриное мясо (грудка или окорок без кости)

• яйца куриные — 2 шт.

• 1 фиолетовая луковица (небольшая)

• авокадо

• темная фасоль (по желанию)

• бекон или ветчина (по желанию)

ДЛЯ ЗАПРАВКИ:

• лимонный сок — 1 ст.л

• сахар — 1/2 ч.л.

• растительное масло — 40 мл

• зернистая горчица — 1 ч.л.

• перец и соль по вкусу

main

Фото: theheritagecook

Курицу поджарить на мангале или большом огне (чтобы получилась корочка). Для более диетического варианта мясо отварить. Нарезать: лук полукольцами, огурцы пластинками, сыр и авокадо кубиками, мясо и помидоры кусочками. Яйца разрезать на четвертинки, листья салата порвать на кусочки руками. Выложить на блюдо так, чтобы цвета ингредиентов не сливались. Чем больше контраста на блюде — тем эффектнее оно будет выглядеть. Смешать ингредиенты заправки и полить ею салат.

Приятного аппетита!

Главное фото: bakingwithblondie